विश्व खाद्य दिवस

विश्व खाद्य दिवस हर साल 16 अक्टूबर को मनाया जाता है। 1945 में इसी दिन संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) की स्थापना हुई थी। FAO के सम्मेलन ने 1979 में यह दिवस तय किया, और 1981 में पहली बार दुनिया भर में बड़े पैमाने पर इसे मनाया गया। इसका मक़सद भूख, कुपोषण, खेती और अनाज के उगने से लेकर लोगों तक पहुँचने की पूरी व्यवस्था पर लगातार ध्यान दिलाना था। समय के साथ चर्चा में किसानों की रोज़ी-रोटी, मुश्किलों को झेल सकने वाली खेती, सुरक्षित भोजन, पोषण, जैव विविधता, पानी, जलवायु का दबाव और बड़ी मात्रा में ख़राब या बर्बाद होने वाले भोजन जैसे मुद्दे भी जुड़ गए। इसलिए यह दिन सिर्फ़ भोजन का जश्न नहीं है। यह पूछता है कि पर्याप्त पौष्टिक भोजन आज भी बहुत से लोगों तक क्यों नहीं पहुँचता, और सरकारें, उत्पादक, कारोबार और उपभोक्ता इसके लिए क्या कर सकते हैं। FAO और उसके साथी संगठन हर साल एक थीम तय करते हैं। सार्वजनिक अभियानों, स्कूलों की गतिविधियों, विशेषज्ञों की चर्चाओं और स्थानीय पहलों के ज़रिए वे खेती और भोजन की व्यवस्था को ज़्यादा समावेशी, टिकाऊ और सबको पूरा पोषण दे सकने लायक़ बनाने की कोशिश करते हैं।

विश्व खाद्य दिवस का मक़सद भूख और भोजन की वैश्विक समस्या के प्रति लोगों में जागरूकता लाना और उस पर ध्यान दिलाना है।